Бортевое пчеловодство, бортничество (от слова «борть» — дупло дерева), старейшая форма
пчеловодства, при которой пчёлы живут в дуплах деревьев. Дупла могли быть естественные или по несколько дупел
выдалбливали в толстых деревьях на высоте от 4 до 15 м. Внутри дупел для укрепления сотов создавались т.н. кресты,
или снозы. Для отбора мёда использовались узкие длинные отверстия — должеи.
Бортничество было известно на Руси до XIX века и являлось тогда одной из важных
отраслей её хозяйства. По мере освобождения площадей от леса и развития земледелия бортевое пчеловодство
постепенно вытеснилось пасечным пчеловодством. Бортевые деревья с дикими среднерусскими лесными пчёлами
сохранились в Бурзянском заповеднике Башкирии.
